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「伯方の塩ラーメン」簡単レシピ集

20060723162738.jpg
 アッサリしているようでしっかりと深い味の「伯方の塩ラーメン」は変化に富んだ使い方が出来ます。
 少しずつですが「伯方の塩ラーメン」を応用したメニューを紹介していきます。

作り方などは、大まかに紹介してあります。
貴方だけのレシピづくりの参考にして下さい。レシピの投稿も大歓迎!

メニュー名をクリックして下さい。(ジャンプします)
冷やしラーメン
海老天ラーメン
ネギラーメン
ねぎかつおラーメン
肉みそラーメン
あさりバターラーメン
白チャンポン
とろみチャンポン
コーンバター
ピリ辛ねぎラーメン
坦々麺
トマたまラーメン
梅ラーメン
あんかけ焼きそば
塩焼きそば
伯方の塩ラーメンスープでつくる玉子雑炊

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伯方の塩ラーメンで作りました | 2006-07-23(Sun) 16:20:03 | トラックバック:(0) | コメント:(0)

伯方の塩ラーメン 冷やし

20060602185241.jpg
これから暑くなってきますが、当店の「伯方の塩ラーメン」は簡単に「冷やし」にすることが出来ます。 作り方:ひと煮立ちさせ冷ました「伯方の塩ラーメン」スープを冷蔵庫でキンキンに冷やし、表面に浮かんだ白い脂をすくいとって器に入れ、硬くしまったロックアイスを浮かべます。麺は通常より長めの2分間茹で、流水でもみ洗い先に用意した冷たいスープに入れる。 20060602185347.jpg
具は短冊に切った胡瓜やキムチ、よく冷やしたトマト、錦糸卵や刻んだ青紫蘇などがおすすめです。 暑~い夏の日なんかは、スープが身体に染みいって来るのが分かるほど美味しいです是非お試し下さい。具も色々試すと面白いと思います。あなたならではの「冷やし塩ラーメン」を創り上げて下さい。

伯方の塩ラーメンで作りました | 2006-06-02(Fri) 18:57:46 | トラックバック:(0) | コメント:(0)

海老天ラーメン

海老天ラーメン小.jpg

“海老天ラーメン”の続きを読む>>
伯方の塩ラーメンで作りました | 2005-07-23(Sat) 16:06:13 | トラックバック:(0) | コメント:(0)

ネギラーメン

小.jpg

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伯方の塩ラーメンで作りました | 2005-07-23(Sat) 16:04:55 | トラックバック:(0) | コメント:(0)

ねぎかつおラーメン

ねぎかつおラーメン横小.jpg

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伯方の塩ラーメンで作りました | 2005-07-23(Sat) 16:04:24 | トラックバック:(0) | コメント:(0)

肉みそラーメン

肉みそラーメン小.jpg

“肉みそラーメン”の続きを読む>>
伯方の塩ラーメンで作りました | 2005-07-23(Sat) 16:03:09 | トラックバック:(0) | コメント:(0)

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